連日の猛暑ですが元気にお過ごしでしょうか？

いつも店長がお話ししていますが、ビタミンDは妊娠するために

とても大事な栄養の１つです。

４０歳以上の女性は、ビタミンDの濃度が低いとAMHの値が

低くなることが分かっています。

乾しいたけにビタミンDが多いことは知っていても、毎日毎日

食べるのは難しいですよね。

私も思いつく調理法は、素揚げ（サクサクしていて美味しいですよ）

煮物、つくだ煮くらいのもので、なかなか頻繁に食べることが

できませんでしたが、最近、乾しいたけをぬか漬けにすれば

そのまま食べることが出来ると知り、

我が家の食卓に登場する回数が増えました。

骨の形成にも関わる栄養素なのでこまめに食べたいですね。

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